Hallo Jo,
Danke für die hervorragende Frage. In Affinity Photo Version 2.0 kann man es an der Ebene erkennen. Am Anfang der Ebene steht entweder ein Symbol aus gepixelten Vierecken (= Ebene gerastert) oder ein Symbol eines Fotos (=noch nicht gerastert). In Version 1.0 steht bei der Ebene in Klammern PIXEL = gerastert oder BILD = nicht gerastert.